Content

Newsy

Owoce, Z kraju

Jabłka na sok – ceny i koszty produkcji

Data2017-08-05 Ilość wyświetleń166 wyświetleń
dodaj
do ulubionych
usuń
z ulubionych
upload/newsy/2409/dsc00492_big.jpg
Jak wynika z zestawienia danych przygotowanych przez prof. Eberharda Makosza z Towarzystwa Rozwoju Sadów Karłowych, w latach 2015 i 2016 jabłka sprzedawane były głównie na sok zagęszczony, a za przemysłowe owoce płacono niewiele.

Polska jest zaraz po Chinach największym producentem soków zagęszczonych na świecie. Przeciętnie stanowi to około 1,9 do 2 mln t, czyli 55% polskiej produkcji jabłek.

Zazwyczaj jabłka z przeznaczeniem na sok były skupowane od producentów w relatywnie niskich cenach. Zdaniem profesora, średnio w 2015 roku za kilogram jabłek przemysłowych płacono w skupie 0,38 zł, a już rok później o 0,10 zł/kg mniej. 

Sprawdź jakiej pogody można spodziewać się na żniwa

Według eksperta, jabłka do produkcji soków pochodzą z różnych źródeł przez co cechują się innymi walorami oraz jakością. Zazwyczaj są to owoce z sadów przydomowych, towarowych czy też odrostów jabłek deserowych. Jabłka na sok pochodzą z miejsc niedostatecznie pielęgnowanych, gdzie znajduje się mała różnorodność odmian, a sady są małe i ze starymi drzewami. Koszty produkcji takich typowych sadach przemysłowych mogą kształtować się na poziomie 0,40 zł/kg. Nieco więcej – o 0,20 zł/kg wynoszą koszty produkcji jabłek deserowych o niskiej jakości, które nie znajdują zbytu jako „deserowe”, ale skupowane są na przetwory owocowe.

Czy ten artykuł był dla Ciebie pomocny?

Nie był pomocny
Był średnio pomocny
Był pomocny
Był bardzo pomocny

Tagi

Ekspert nawozy.eu

Masz pytanie dotyczące tego artykułu? Szukasz porady?

Ilość pytań do ekspertów, które możesz jeszcze zadać w tym miesiącu: 2
*pola wymagane
doradca nawozy.eu

doradca nawozy.eu


Zapytaj eksperta

Porady ekspertów

Owoce

upload/art/390/9198267-m

Komisja Europejska zatwierdziła nowe programy promujące produkty rolne

Komisja Europejska zatwierdziła 41 nowych programów mających na celu promowanie produktów rolnych w Unii Europejskiej

Owoce
upload/art/722/unnamed-1

Pozostałości środków ochrony roślin w żywności europejskiej

Jak wynika z ostatnio opublikowanego raportu EFSA (Europejskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności) 97% z blisko osiemdziesięciu trzech tysięcy przebadanych w państwach UE, Islandii i Norwegii próbek żywności nie zawierało (53,6%) lub zawierało jedynie śladowe (dopuszczalne) zawartości pozostałości środków ochrony roślin.

Owoce
upload/art/855/odmiana-ligol

Jabłkowy zawrót głowy

Jesień to czas zbioru jabłek. Obecny sezon jest całkowicie zróżnicowany względem ubiegłych. W tym roku pojawiały się problemy z przymrozkami wiosennymi i zawiązaniem owoców w wielu rejonach.

Owoce
upload/art/449/36438746-ml

Przedłużone wsparcie dla rolników w związku z rosyjskim embargiem

W odpowiedzi na prolongatę do sierpnia przyszłego roku rosyjskich restrykcji importowych, dotyczących głównie unijnych produktów rolnych i spożywczych, w piątek (07.08.2015 r.).

Owoce

nawozy.eu polecają

charakterystyka ogólna, wymagania glebowe i pokarmowe, wybór nawozu, pogoda, notowania

Pszenżyto
czwartek, 12 Październik 2017
Ikonka Pszenżyto
+0,3%
677
/images/notowania/box/wzrost.png
na targowiskach
upload/nawozenie/13/pszenica-ozima_1_medium.jpg
Nawożenie upraw

Pszenica ozima
Pszenica ozima ma dość duże wymagania cieplne podczas całego okresu wegetacji
Informacje
Sierakowice
piątek, 20 Październik 2017
11°C
8°C
min
14°C
max
Najciekawsze informacje z serwisu nawozy.eu na Twojej skrzynce pocztowej.
Proszę wpisać poprawny adres e-mail.
Proszę zalogować się na swoje konto i zmienić ustawienia newslettera.
Potwierdź zapisanie się do newslettera klikając w link w wiadomości wysłanej na Twój adres e-mail.
Nieznany błąd, spróbuj ponownie za chwilę.
Proszę zaznaczyć zgodę.

0
Najciekawsze informacje z serwisu nawozy.eu na Twojej skrzynce pocztowej.
Proszę wpisać poprawny adres e-mail.
Proszę zalogować się na swoje konto i zmienić ustawienia newslettera.





Potwierdź zapisanie się do newslettera klikając w link w wiadomości wysłanej na Twój adres e-mail.




Nieznany błąd, spróbuj ponownie za chwilę.
Proszę zaznaczyć zgodę.
Najciekawsze informacje z serwisu nawozy.eu na Twojej skrzynce pocztowej.
Proszę wpisać poprawny adres e-mail.
Proszę zalogować się na swoje konto i zmienić ustawienia newslettera.




Potwierdź zapisanie się do newslettera klikając w link w wiadomości wysłanej na Twój adres e-mail.



Nieznany błąd, spróbuj ponownie za chwilę.
Proszę zaznaczyć zgodę.
Nie, dziękuję
Nie, dziękuję