Newsy

Z kraju

Ceny żywności w 2017 r. Tańsze warzywa, droższe masło i cukier

Data2017-01-11 Ilość wyświetleń593 wyświetleń
Warzywa mogą stanowić jedną z nielicznych grup produktów, które potanieją w 2017 r.
W 2017 r. konsumenci mogą spodziewać się wzrostu cen żywności. W największym stopniu mogą zdrożeć cukier, masło i słodycze. Tańsze powinny być natomiast warzywa.

Z uwagi na dużą liczbę czynników wpływających na ceny żywności, dynamika ich zmian w kolejnych miesiącach jest trudna do przewidzenia. O wysokości cen płaconych przez konsumentów decydują bowiem nie tylko ceny surowców, które często wynikają ze zmian pogodowych, ale również kursy walut oraz ceny paliw kopalnych, takich jak ropa naftowa czy gaz ziemny.

Wstępne szacunki ekspertów wskazują, że w 2017 r. średnia wycena żywności i napojów bezalkoholowych zwiększy się o ok. 2%. W relacji do ubiegłego roku, największych zwyżek oczekuje się względem tłuszczów roślinnych i zwierzęcych oraz cukru i słodyczy. O ile w stosunku do tłuszczów ceny mogą wzrosnąć o ok. 5%, o tyle za cukier i masło będzie trzeba zapłacić nawet o kilkanaście procent więcej.

Za zwyżkami cen olejów, w tym przede wszystkim rzepakowego, stoi wzrost cen rzepaku, który w dużej mierze wynika z mniejszych zbiorów i podaży na rynku krajowym i unijnym. Jeśli chodzi o masło, w ostatnich miesiącach odnotowano znaczący wzrost cen mleka, który już zdążył przełożyć się na nawet kilkudziesięcioprocentowe zwyżki cen masła w sklepach. W bieżącym roku trend ten powinien się utrzymać, choć jego dynamika prawdopodobnie ulegnie redukcji. Wyższe ceny mleka wpływają także na wzrost cen pozostałych artykułów mleczarskich, który szacuje się na ok. 4%.
 
Sprawdź optymalne terminy stosowania nawozów

Choć w sezonie 2015/2016 produkcję cukru w Polsce przewiduje się na ponad 2 mln ton, to w skali świata spodziewany jest deficyt produkcji względem zużycia. W rezultacie, ceny w Polsce już wzrosły i dalej mogą zwiększać się. Pod koniec 2016 r. cukier był o ok. 30% droższy niż w poprzednim roku. Sytuację w tym obszarze może jednak zmienić zniesienie kwotowania produkcji w UE. Ponadto, w 2017 r. oczekuje się 2-3% zwyżki cen wołowiny i wieprzowiny oraz wędlin, jaj i ryb. Nieznacznie wzrosnąć mogą również ceny owoców i napojów bezalkoholowych.
 
Wysoka podaż zbóż na świecie powinna pozwolić na utrzymanie cen pieczywa i produktów zbożowych na obecnie notowanym poziomie. Z uwagi na dobre zbiory, tańsze niż w minionym roku będą warzywa. Ich ceny mogą spaść od kilku do kilkunastu procent.
 

Czy ten artykuł był dla Ciebie pomocny?

Nie był pomocny
Był średnio pomocny
Był pomocny
Był bardzo pomocny

Tagi

Ekspert nawozy.eu

Masz pytanie dotyczące tego artykułu? Szukasz porady?

Ilość pytań do ekspertów, które możesz jeszcze zadać w tym miesiącu: 2
*pola wymagane
doradca nawozy.eu

doradca nawozy.eu


Zapytaj eksperta

Porady ekspertów

Z kraju

Uprawa soi

Bardzo duży udział zbóż i rzepaku w strukturze zasiewów powoduje, szereg niekorzystnych zjawisk, jak zubożenie gleb w materię organiczną, choroby, szkodniki itp. Alternatywą dla zbożowo-rzepaczanych płodozmianów może być uprawa roślin bobowatych, w tym soi.

Z kraju

Rzepak - właściwy wybór odmiany i stanowiska

Przemyślane i z góry zaplanowane prowadzenie plantacji to podstawa… Przygotowując się do kolejnego sezonu w produkcji rolnej, należy zadbać o prawidłowe przygotowanie stanowiska oraz wybór właściwej odmiany.

Z kraju

Grad – realne zagrożenie

Niestabilna pogoda jaka utrzymuje się na terenie naszego kraju stwarza zagrożenie dla plantacji rzepaku ozimego, zbóż, buraków, kukurydzy i innych upraw.

Z kraju

Jak zmieniły się gleby orne w Polsce?

W Polsce co 5 lat pobierane są próbki gleb ornych. Najnowsze dane prezentowane na stronie internetowej „Monitoringu chemizmu gleb ornych Polski” pochodzą z 2015 roku. Jak zmieniły się właściwości gleb w ostatnich latach?

Z kraju

nawozy.eu polecają

charakterystyka ogólna, wymagania glebowe i pokarmowe, wybór nawozu, pogoda, notowania

 
Owies
czwartek, 22 Czerwiec 2017
+1,6%
632
na targowiskach
Nawożenie upraw

Pszenica ozima
Pszenica ozima ma dość duże wymagania cieplne podczas całego okresu wegetacji
Kołaczkowo
sobota, 24 Czerwiec 2017
umiarkowane zachmurzenie
18°C
15°C
min
22°C
max