Według Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) globalna produkcja zbóż wyniesie w nowym sezonie 2017/2018 2,593 mld ton. Będzie to o około 15 mln ton mniej niż w rekordowym 2016/2017.

W opinii analityków FAO, globalne zbiory będą wyższe niż zapotrzebowanie na konsumpcję, która będzie najprawdopodobniej o 9 mln t niższa od produkcji i wyniesie 2,584 mld t. Nie zmienia to jednak faktu, że globalne spożycie osiągnie nowy rekord. Przypomnijmy, że ukształtuje się ona na poziomie o 12 mln t wyższym niż prognozowana w sezonie 2016/2017. A ze względu na kumulację wysokich zapasów z kilku sezonów, podaż ziaren zbóż osiągnie nowy rekordowy poziom na koniec 2017/2018 i wyniesie 704 mln t, względem 703 mln t w relacji rocznej.
 
Z lipcowej prognozy ekspertów FAO wynika również, że o 3,3 mln t spadnie produkcja pszenicy na świecie i wyniesie 739,9 mln t. Obniżka spodziewana jest także w obrębie zapasów końcowych – o ok. 4 mln t do 728 mln t, co przełoży się na wyższe zapasy pod koniec sezonu, które wzrosną o niecałe 9 mln t do 256 mln t.
 
Z kolei rekordowe mają być zbiory kukurydzy. Według FAO wyniosą one 1,058 mld t i będą o blisko 19 mln t wyższe w relacji rocznej. Prognozowana jest także wyższa konsumpcja względem bieżącego sezonu, która ma oscylować na 1,055 mld t oraz niższe zapasy, które ukształtują się na poziomie 226 mln t.

Zobacz jakie zagrożenia niesie za sobą obecność miotły zbożowej na polach
 
Zmniejszeniu uległy natomiast wcześniejsze prognozy dotyczące produkcji soi. Zakłada się, że zbiory będą niższe o 5 mln t i wyniosą  344 mln t. Jednocześnie wzrośnie konsumpcja soi o 11 mln t do 350 mln t, a zapasy obniżą się o 5 mln t do 45 mln t.