Interaktywne harmonogramy

 

Ziemniak

Ilość wyświetleń15243 wyświetleń

Charakterystyka

W 2010 roku ziemniak był piątą rośliną na świecie pod względem wielkości produkcji (wyniosła ona około 325 milionów ton) i siódmą pod względem wartości produkcji netto.W Polsce w 2010 roku ziemniaki uprawiano na powierzchni 388 tys. ha, z których łączne zbiory wyniosły 8,2 mln ton (bez uwzględnienia zbiorów z ogrodów przydomowych) i ustępowały jedynie zbiorom pszenicy i buraków cukrowych.

Wielkość produkcji w przeliczeniu na 1 mieszkańca kraju wyniosła 214 kg. Dzięki tak dużej skali produkcji ziemniaków, nasz kraj zaliczany jest do głównych światowych producentów tej rośliny – w 2009 roku Polska była siódmym krajem na świecie i drugim w Unii Europejskiej pod względem wielkości produkcji ziemniaka.

Ziemniaki uprawiane są przede wszystkim na cele jadalne, dla przetwórstwa spożywczego (do produkcji frytek, chipsów, produktów suszonych) oraz na skrobię. Część produkcji obejmuje również wytwarzanie ziemniaków z przeznaczeniem na sadzeniaki i paszę.

Wymagania

W warunkach klimatu Polski, czynnikami ograniczającymi wielkość plonu ziemniaków mogą być temperatura i zaopatrzenie roślin w wodę. Ziemniaki są roślinami dosyć wrażliwymi na wiosenne i jesienne przymrozki. Zapotrzebowanie ziemniaka na wodę wynosi w czasie wegetacji od 250 do 400 mm (mniejsze jest dla odmian wczesnych), z maksimum przypadającym na okres po zawiązaniu bulw. W warunkach niedoboru wody konieczne może być nawadnianie plantacji. Ziemniaki zaleca się uprawiać na glebach zasobnych w składniki pokarmowe, cechujących się lekko kwaśnym odczynem (wartość pH 5,5-6,5), o dobrze uregulowanych stosunkach wodno-powietrznych i dużej zawartości próchnicy. Istotne, by były to gleby niezachwaszczone (ważny jest zwłaszcza brak chwastów korzeniowych i rozłogowych) i niezakamienione. Uprawa ziemniaka na cele przetwórcze powinna być prowadzona na glebach o składzie granulometrycznym gliny średniej lub lekkiej oraz piasku gliniastego mocnego.

Najlepszą wartość mają gleby kompleksów: pszennego bardzo dobrego i dobrego, żytniego bardzo dobrego i dobrego, zbożowo-pastewnego słabego oraz zbożowego górskiego. Najlepiej, gdy są to gleby klas: I, II, IIIa lub IIIb. Z reguły uprawa ziemniaków jadalnych może być prowadzona na glebach o nieco gorszych właściwościach, niż uprawa ziemniaków przeznaczonych na cele przetwórcze. Odmiany wczesne wymagają korzystniejszych warunków glebowych niż późniejsze.

sprawdz tez informacje o nawożeniu uprawy: Ziemniak

Ekspert nawozy.eu

Masz pytanie dotyczące tego artykułu? Szukasz porady?

Ilość pytań do ekspertów, które możesz jeszcze zadać w tym miesiącu: 2
*pola wymagane
doradca nawozy.eu

doradca nawozy.eu


Zapytaj eksperta

nawozy.eu polecają

charakterystyka ogólna, wymagania glebowe i pokarmowe, wybór nawozu, pogoda, notowania

 
Pszenżyto
czwartek, 19 Styczeń 2017
-0,4%
608
na targowiskach

Po co nam zadrzewienia śródpolne?

Zadrzewienia śródpolne, czyli pojedyncze drzewa, krzewy lub ich skupiska, niestanowiące zbiorowisk leśnych ani terenów zieleni, wraz z zajmowanym terenem, na którym występują i pozostałymi składnikami jego szaty roślinnej, pełnią na obszarach użytkowanych rolniczo funkcje ochronne, produkcyjne oraz społeczno-kulturowe.

Rośliny

Do 10 stycznia UE wyeksportowała 14,5 mln ton pszenicy. To niemal tyle samo co przed rokiem

Według najnowszych szacunków, do końca bieżącego sezonu Unia Europejska powinna wyeksportować 25,5 mln ton pszenicy. Jak do tej pory, unijny wywóz tego zboża sięgnął niespełna 14,5 mln ton.

Zboża
Nawozy azotowe z siarką

Salmag z siarką®
N(CaS) 27,5-(6,5-4,5)