Content
Porady ekspertów
Informacje, UE, Z kraju
Azotany w wodach – o co tyle hałasu?
2019-05-31
1136 wyświetleń 
do ulubionych
z ulubionych
Zgodnie z ostatnim raportem Europejskiej Agencji Środowiska (EEA) „Wody w Europie – ocena stanu i źródeł presji” w latach 1992–2015 średnie stężenie azotanów w europejskich rzekach zmniejszyło się o 20%, podczas gdy ich poziom w wodach podziemnych niemal wrócił do stanu z 1992 roku. Jednocześnie stwierdzono, że w większości państw członkowskich Unii Europejskiej azotany są głównymi zanieczyszczeniami odpowiedzialnymi za słaby stan chemiczny wód podziemnych, a ich źródłem jest tam przede wszystkim rolnictwo.
Szkodliwość azotanów(V) dla naszego zdrowia wiąże się głównie z ich redukcją do azotanów(III) i endogennymi reakcjami nitrozowania prowadzącymi do powstawania kancerogennych, teratogennych i mutagennych nitrozoamin. Azotany wywołują także methemoglobinemię, skutkującą zakłóceniem zdolności przenoszenia tlenu przez krew, której ryzyko wystąpienia jest szczególnie duże u niemowląt poniżej 6. miesiąca życia i znacznie wzrasta, gdy zawartość NO3- w wodach przekroczy 50 mg/l. Azot azotanowy powoduje zmiany w funkcjonowaniu tarczycy i układu nerwowego oraz niedokrwistość. Niekorzystnie wpływa na wykorzystanie witaminy A i β-karotenu oraz na metabolizm tłuszczów i białek. Warto przy tym pamiętać, że azotany dostarczamy do naszych organizmów nie tylko z wodą, ale także z warzywami i owocami oraz przetworami mięsnymi, które jedocześnie stanowią źródło substancji chroniących nas przed negatywnym oddziaływaniem N-NO3, takich jak na przykład witaminy C i E, β-karoten oraz polifenole.
Czy ten artykuł był dla Ciebie pomocny?
Tagi
Udostępnij
Ekspert nawozy.eu
Masz pytanie dotyczące tego artykułu? Szukasz porady?
Podobne
Jak zmieniły się gleby orne w Polsce?
dr hab. Monika TabakW Polsce co 5 lat pobierane są próbki gleb ornych. Najnowsze dane prezentowane na stronie internetowej „Monitoringu chemizmu gleb ornych Polski” pochodzą z 2015 roku. Jak zmieniły się właściwości gleb w ostatnich latach?
Informacje
Dopłata do wapna przy pH gleby ≤ 5,5
dr hab. Monika TabakWnioski w ramach „Ogólnopolskiego programu regeneracji środowiskowej gleb poprzez ich wapnowanie” można składać od 1 sierpnia br. Program dotyczy dofinansowania zakupu wapna przez rolników.
Informacje
Nawozy naturalne - terminy i zasady stosowania
dr Piotr OchalNawozy naturalne w postaci płynnej lub stałej, (obornik, gnojówka, gnojowica) można stosować w terminie od 1 marca do 30 listopada.
Informacje
Kłopoty rolników ze zwierzyną leśną
dr inż. Arkadiusz ArtyszakWzrost powierzchni uprawy kukurydzy w ostatnich latach przyczynił się do stworzenia atrakcyjnej bazy paszowej dla zwierzyny leśnej. Rolnicy ponoszą więc coraz większe szkody z powodu jej żerowania na polach uprawnych.
Informacje
Wyszukiwarka porad
Najchętniej czytane
Kategorie
NEWSY
Włochy największym importerem gruzińskich orzechów laskowych
Od 1 sierpnia do 12 września 2021 r. Gruzja wyeksportowała 5,5 tys. t orzechów laskowych o wartości 24,3 mln USD.
Na giełdach krajowych jęczmień tańszy o 6,6%
W dniach od 30 sierpnia do 5 września br. odnotowano wzrost większości cen zbóż na giełdach krajowych.
Wymiar składek na ubezpieczenie społeczne rolników w IV kwartale 2021 r.
Jak podaje Kasa Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego, w IV kwartale bieżącego roku obowiązująca miesięczna składka za rolnika, małżonka oraz domownika pozostanie niezmienna, a więc dalej będzie wynosić 42,00 zł na osobę.
Jęczmień paszowy zyskał na wartości 3,8%
W dniach od 5 do 12 września bieżącego roku zaobserwowano wzrost większości cen polskich zbóż. W tym największe zwyżki dotknęły jęczmienia paszowego, a obniżki jęczmień browarniany. Również droższa była w tym czasie pszenica paszowa i kukurydza, ale za to tańsza była pszenica konsumpcyjna.
nawozy.eu polecają
charakterystyka ogólna, wymagania glebowe i pokarmowe, wybór nawozu, pogoda, notowania
Niemcy najbardziej ziemniaczanym krajem w UE
W ubiegłym roku w Unii Europejskiej zebrano 55,3 mln ton ziemniaków.
min
max