Content

Porady ekspertów

Informacje, UE, Z kraju

Azotany w wodach – o co tyle hałasu?

Data2019-05-31 Ilość wyświetleń253 wyświetleń
dodaj
do ulubionych
usuń
z ulubionych

Zgodnie z ostatnim raportem Europejskiej Agencji Środowiska (EEA) „Wody w Europie – ocena stanu i źródeł presji” w latach 1992–2015 średnie stężenie azotanów w europejskich rzekach zmniejszyło się o 20%, podczas gdy ich poziom w wodach podziemnych niemal wrócił do stanu z 1992 roku. Jednocześnie stwierdzono, że w większości państw członkowskich Unii Europejskiej azotany są głównymi zanieczyszczeniami odpowiedzialnymi za słaby stan chemiczny wód podziemnych, a ich źródłem jest tam przede wszystkim rolnictwo.

Szkodliwość azotanów(V) dla naszego zdrowia wiąże się głównie z ich redukcją do azotanów(III) i endogennymi reakcjami nitrozowania prowadzącymi do powstawania kancerogennych, teratogennych i mutagennych nitrozoamin. Azotany wywołują także methemoglobinemię, skutkującą zakłóceniem zdolności przenoszenia tlenu przez krew, której ryzyko wystąpienia jest szczególnie duże u niemowląt poniżej 6. miesiąca życia i znacznie wzrasta, gdy zawartość NO3- w wodach przekroczy 50 mg/l. Azot azotanowy powoduje zmiany w funkcjonowaniu tarczycy i układu nerwowego oraz niedokrwistość. Niekorzystnie wpływa na wykorzystanie witaminy A i β-karotenu oraz na metabolizm tłuszczów i białek. Warto przy tym pamiętać, że azotany dostarczamy do naszych organizmów nie tylko z wodą, ale także z warzywami i owocami oraz przetworami mięsnymi, które jedocześnie stanowią źródło substancji chroniących nas przed negatywnym oddziaływaniem N-NO3, takich jak na przykład witaminy C i E, β-karoten oraz polifenole.
 
W wodach powierzchniowych azotany stymulują proces eutrofizacji, który powoduje liczne negatywne skutki środowiskowe, zdrowotne i ekonomiczno-społeczne.
 


Czy ten artykuł był dla Ciebie pomocny?

Nie był pomocny
Był średnio pomocny
Był pomocny
Był bardzo pomocny

Tagi

Ekspert nawozy.eu

Masz pytanie dotyczące tego artykułu? Szukasz porady?

Ilość pytań do ekspertów, które możesz jeszcze zadać w tym miesiącu: 2
*pola wymagane
doradca nawozy.eu

doradca nawozy.eu


Zapytaj eksperta

NEWSY

16% więcej wykrytych szkodliwych organizmów wraz z dotaczaną do UE żywnością

W 2018 r. liczba przypadków wychwycenia organizmów szkodliwych w Unii Europejskiej wzrosła o 15,9% w porównaniu z rokiem poprzednim, w sumie jest to 8720 przypadków.

Unia Europejska

Wzrost globalnej produkcji ryżu

Jak wynika z danych przedstawionych przez USDA, światowa produkcja ryżu w sezonie 2019/20 wzrosła o 0,4 mln ton do 669,2 mln łącznie.

Zboża

Jakość i ilość węgierskich jabłek powinna spaść w tym roku

Z powodu pogody oczekuje się, że jakość i ilość jabłek zebranych spadnie w tym roku nie tylko na Węgrzech, ale w całej Europie.

Unia Europejska

Zwyżka ceny kukurydzy i pszenicy

W dniach od 4 do 11 sierpnia 2019 roku odnotowano wzrost cen większości polskich zbóż. W tym największe zniżki dotknęły żyto paszowe, a zwyżki owies konsumpcyjny. Również droższa była w tym czasie kukurydza i pszenica.

MRiRW

nawozy.eu polecają

charakterystyka ogólna, wymagania glebowe i pokarmowe, wybór nawozu, pogoda, notowania

upload/newsy/3818/cotton-750982-1280_nmedium.jpg

Niskie globalne zapasy bawełny

Najnowsze prognozy bawełny Departamentu Rolnictwa USA (USDA) na 2019/2020 wskazują, że globalne zapasy końcowe będą najniższe od 8 lat.

Rośliny
upload/nawozenie/13/pszenica-ozima_1_medium.jpg
Nawożenie upraw

Pszenica ozima
Pszenica ozima ma dość duże wymagania cieplne podczas całego okresu wegetacji
Susiec
środa, 5 Czerwiec 2019
19°C
14°C
min
25°C
max
Najciekawsze informacje z serwisu nawozy.eu na Twojej skrzynce pocztowej.
Proszę wpisać poprawny adres e-mail.
Proszę zalogować się na swoje konto i zmienić ustawienia newslettera.
Potwierdź zapisanie się do newslettera klikając w link w wiadomości wysłanej na Twój adres e-mail.
Nieznany błąd, spróbuj ponownie za chwilę.
Proszę zaznaczyć zgodę.
0
Najciekawsze informacje z serwisu nawozy.eu na Twojej skrzynce pocztowej.
Proszę wpisać poprawny adres e-mail.
Proszę zalogować się na swoje konto i zmienić ustawienia newslettera.





Potwierdź zapisanie się do newslettera klikając w link w wiadomości wysłanej na Twój adres e-mail.




Nieznany błąd, spróbuj ponownie za chwilę.
Proszę zaznaczyć zgodę.