Na słabych glebach, o często nieuregulowanym odczynie pH trudno mówić o wysokich i powtarzalnych plonach królowej zbóż, jaką jest pszenica. Na takich polach potrzebna jest roślina do zadań specjalnych, która da wysoki plon i będzie radziła sobie w trudnych warunkach. Oprócz tego poradzi sobie z mrozem, oraz będzie bardziej odporna na wyleganie.
Mowa o pszenżycie, które oprócz powyższych zalet wykazuje
zwiększoną tolerancję na choroby pszenicy i żyta. Co również zasługuje na uwagę to wyższa odporność na suszę, która w ostatnich latach, okresowo daje się we znaki na Lubelszczyźnie.
Pszenżyto jest również najmłodszym zbożem, którego pierwsza odmiana została wyhodowana w 1892 roku i została nazwana imieniem „Lasko”.
(powiat: lubelski)