Sytuacja na rynku trzody chlewnej w Polsce ulega wyraźnemu pogorszeniu, a dane z końcówki 2025 roku potwierdzają, że proces odchodzenia producentów od chowu świń nabiera tempa. Skala zmian wskazuje, że nie jest to zjawisko chwilowe, lecz efekt nakładających się problemów ekonomicznych i strukturalnych. 

Rekordowy ubytek stad w grudniu

Z danych opublikowanych przez Agencja Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa wynika, że w grudniu 2025 roku z rejestru ubyło 806 stad trzody chlewnej. Na dzień 31 grudnia w Polsce funkcjonowało około 43,5 tys. stad, co oznacza jeden z najniższych poziomów w historii współczesnej produkcji wieprzowiny.

Tak gwałtowny spadek w tak krótkim okresie potwierdza, że wielu producentów podejmuje decyzję o definitywnym zakończeniu chowu, szczególnie w gospodarstwach o mniejszej skali produkcji. 

Mniej stad, ale więcej świń

Paradoksalnie, spadkowi liczby stad towarzyszył wzrost pogłowia trzody chlewnej o około 55 tys. sztuk. Oznacza to, że produkcja nie zanika, lecz ulega postępującej koncentracji. Gospodarstwa, które pozostały na rynku, zwiększają obsadę, przejmując miejsce likwidowanych stad.

Na koniec grudnia 2025 roku średnia liczba świń w stadzie wynosiła około 213 sztuk, co potwierdza narastający trend koncentracji produkcji w coraz mniejszej liczbie podmiotów. 

ASF i aktualna sytuacja rynkowa potęgują presję

Na obecną sytuację sektora nakłada się wciąż obecny problem afrykańskiego pomoru świń (ASF). Choroba ta od lat nie powoduje gwałtownego spadku krajowego pogłowia, jednak systematycznie eliminuje z rynku mniejszych producentów, szczególnie w regionach objętych strefami ograniczeń. Wysokie koszty bioasekuracji, ograniczenia w obrocie zwierzętami oraz niższe ceny skupu w strefach ASF skutecznie zniechęcają do dalszego prowadzenia produkcji.

Jednocześnie na początku 2026 roku ceny skupu żywca wieprzowego utrzymują się na poziomach niepokrywających pełnych kosztów produkcji. W połączeniu z presją ASF powoduje to, że ryzyko ekonomiczne chowu trzody chlewnej znacząco wzrosło, a decyzje o likwidacji stad są przyspieszane nawet w gospodarstwach, w których choroba nie wystąpiła. 

Koncentracja produkcji staje się faktem

Połączenie presji sanitarnej i kryzysu opłacalności sprawia, że produkcja trzody chlewnej w Polsce coraz wyraźniej koncentruje się w większych gospodarstwach, zdolnych do ponoszenia kosztów bioasekuracji i funkcjonowania przy niskich marżach. Mniejsze stadka, szczególnie rodzinne, wypadają z rynku w sposób trwały.

Dane z końca 2025 roku wskazują jednoznacznie, że rynek trzody chlewnej znalazł się w punkcie przesilenia, a bez poprawy warunków ekonomicznych i stabilizacji sytuacji sanitarnej proces redukcji liczby stad może się utrzymać również w kolejnych miesiącach 2026 roku.