Półkula północna zbliża się do końca sezonu magazynowania, a eksport z półkuli południowej nadal rośnie. Na kluczowych rynkach handel jest w coraz większym stopniu kształtowany przez segmentację jakościową, selektywne zachowania zakupowe i coraz mniejszą dostępność owoców o długim okresie przechowywania. Chociaż ogólna podaż pozostaje wystarczająca w większości regionów, struktury cenowe stają się coraz bardziej zróżnicowane w miarę postępu sezonu.

W całej Europie zapasy stopniowo się kurczą, a zróżnicowanie jakościowe odgrywa coraz większą rolę w kształtowaniu cen i przepływów handlowych. Belgia odnotowuje ponowną dynamikę po słabszych pierwszych miesiącach, podczas gdy w Holandii i Niemczech rynki pozostają zrównoważone, ale ostrożne, z wyraźną segmentacją między owocami przeznaczonymi do sprzedaży krótkoterminowej a partiami nadającymi się do dłuższego przechowywania.

Dowiedz się więcej o pszenicy jarej

We Włoszech niższa produkcja krajowa nadal wspiera stabilne ceny hurtowe, chociaż w niektórych kanałach nadal obecna jest konkurencja ze strony importu. We Francji ograniczona podaż i koniec Doyenne du Comice podnoszą ceny transportu, a import z Holandii, Belgii i RPA uzupełnia rynek. W Hiszpanii produkcja jest wyższa niż w ubiegłym roku, ale nadal niższa o 17% od średniej wieloletniej. Problemy z jakością przechowywania ograniczają dostępne wolumeny i osłabiają rentowność gruszek odmiany Conference.

Poza Europą, Ameryka Północna odnotowuje dobre zbiory krajowe, co przekłada się na konkurencyjne warunki sprzedaży detalicznej i mniejsze ceny rok do roku. Na półkuli południowej Argentyna i Chile borykają się z obniżoną podażą z powodu niekorzystnych warunków pogodowych, podczas gdy eksport z Republiki Południowej Afryki prognozuje się nieznaczny spadek. Niższa dostępność na półkuli południowej przyczynia się do względnej stabilności handlu światowego, ponieważ programy importowe przygotowują się do przejścia do kolejnej fazy sezonu.