Nowe przepisy o znakowaniu żywności 2026 – co się zmienia i kogo dotyczą?
- Od 17 lutego obowiązkowa flaga kraju pochodzenia przy sprzedaży luzem świeżych owoców, warzyw i bananów.
- Od 14 czerwca nowe zasady etykietowania miodu, dżemów i soków – w tym procentowy udział kraju pochodzenia miodu.
- Produkty oznakowane według dotychczasowych przepisów mogą pozostać w sprzedaży do wyczerpania zapasów.
Obowiązkowa flaga kraju pochodzenia przy sprzedaży luzem
Od 17 lutego 2026 r. obowiązują nowe regulacje dotyczące znakowania wybranych kategorii żywności. Najbardziej widoczną zmianą dla konsumentów jest obowiązek umieszczania grafiki z flagą państwa pochodzenia przy świeżych owocach i warzywach sprzedawanych luzem oraz przy bananach.
Dotychczas informacja o kraju pochodzenia była przekazywana głównie w formie tekstowej. Nowe przepisy wprowadzają obowiązek czytelnej prezentacji zarówno nazwy kraju, jak i jego flagi, co ma zwiększyć przejrzystość i ograniczyć wątpliwości przy zakupie. Zmiana dotyczy sprzedaży bez opakowań – a więc bezpośrednio sklepów detalicznych, targowisk oraz punktów sprzedaży warzyw i owoców.
Miód z procentowym udziałem kraju pochodzenia
Kolejna istotna zmiana dotyczy rynku miodu. Nowe regulacje wdrażają przepisy unijne w zakresie składu i etykietowania produktów spożywczych.
Zgodnie z nowymi zasadami:
- na etykiecie miodu trzeba będzie wskazać wszystkie kraje pochodzenia,
- państwa będą wymieniane w kolejności malejącej,
- przy każdym kraju pojawi się procentowy udział miodu pochodzącego z danego państwa.
Oznacza to koniec ogólnych oznaczeń typu „mieszanka miodów z UE i spoza UE”. Konsument otrzyma dokładną informację o strukturze pochodzenia produktu.
Nowe wymogi w zakresie miodu zaczną obowiązywać od 14 czerwca 2026 r., równolegle z wejściem w życie nowych wymagań jakościowych określonych w przepisach krajowych wydanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
Zmiany w znakowaniu dżemów, galaretek i marmolad
Nowe regulacje obejmują także przetwory owocowe. W krajowych przepisach dotyczących jakości handlowej dżemów, konfitur, galaretek, marmolad i powideł:
- zniesiono obowiązek podawania informacji o zawartości cukrów na etykietach,
- dostosowano wymagania do aktualnych regulacji unijnych.
Zmiany mają uprościć oznakowanie oraz ujednolicić przepisy w całej Unii Europejskiej.
Nowa kategoria soków o obniżonej zawartości naturalnych cukrów
W przepisach pojawiła się także nowa kategoria soków owocowych o obniżonej zawartości naturalnie występujących cukrów. To odpowiedź na rosnące oczekiwania konsumentów w zakresie produktów o zmodyfikowanym składzie, przy jednoczesnym zachowaniu definicji soku owocowego.
Nowe regulacje dotyczą również jakości handlowej soków i nektarów owocowych i zostały wdrożone równolegle w krajowych aktach prawnych.
Produkty już na rynku – co z zapasami?
Przepisy przewidują okres przejściowy.
Analogicznie, w przypadku owoców i warzyw, nowe wymogi obowiązują od 17 lutego, jednak nie dotyczą produktów już wcześniej prawidłowo oznaczonych według poprzednich regulacji.
Chcesz być na bieżąco z najnowszymi informacjami? Śledź nasze wiadomości NONSTOP z branży rolniczej i publikacje w dziale nawozy TV.
