W tym odcinku porozmawiamy o uprawie buraka cukrowego, a dokładniej o jego odmianach i testowaniu ich w konkretnym celu, którym jest ograniczenie strat przy zbiorze. Jarek opowie także o zastosowanym nawożeniu, zagrożeniach, które dotykają wspomnianą uprawę w obecnym roku i zabiegach zwalczających szkodniki, takie jak mszyca, czy szarek komośnik, którego żerowanie na młodych liściach buraka często prowadzi do konieczności powtórnego siewu.