W odpowiedzi na sytuację na rynku rolnym oraz postulaty branży rolno-spożywczej dnia 29 stycznia 2019 r. podpisano umowę dotyczącą realizacji zadań w ramach projektu Platforma Żywnościowa pomiędzy Krajowym Ośrodkiem Wsparcia Rolnictwa a konsorcjum w składzie – Giełda Papierów Wartościowych w Warszawie S.A., Towarowa Giełda Energii S.A. oraz Izba Rozliczeniowa Giełd Towarowych S.A. Giełda o nazwie Platforma Żywnościowa SELLFOOD dedykowana będzie głównie producentom zbóż, rzepaku, a także produktom trwałym o dłuższym okresie przechowywania, które znajdują się w obrocie na głównych giełdach światowych, w Chicago czy Paryżu.
Zdaniem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi giełda będzie stanowić platformę dla większego obrotu oraz miejsce obiektywnego ustalania wartości towaru na rynku. Drobni rolnicy również będą mogli skorzystać z dobrodziejstw działania Platformy Żywnościowej. Tworząc spółdzielnie czy grupy będą mieli możliwość zwiększenia i ujednolicenia partii towaru, z którym mogą wystartować na giełdzie.
Jako nowatorskie przedsięwzięcie w Europie Środkowo-Wschodniej Platforma Żywnościowa SELLFOOD, dzięki wykorzystaniu najnowszych wzorców technologicznych, umożliwi nie tylko tworzenie dużych jednorodnych partii, ale również ograniczy koszty transakcyjne. Wystandaryzowane produkty i umowy zminimalizują również ryzyko cenowe. Takie zwiększenie konkurencyjności i dochodowości krajowych firm na rynkach Unii Europejskiej oraz na rynkach pozaunijnych jest olbrzymią szansą dla polskiego rolnictwa.