W związku z tym, areał upraw tych warzyw zamknął się w granicy 239 tys. ha, przy czym wielkość plonowania buraków cukrowych była zróżnicowana regionalnie z uwagi na niekorzystne warunki pogodowe jak choćby susza w niektórych częściach kraju. Dlatego też przeciętnie z jednego hektara zostało zebrane 6,2 t, a technologiczny plon cukru osiągnął granicę 9,3 t/ha. 
 
Dowiedz się więcej o roślinach jagodowych
 
Jak wynika z danych GUS, w miesiącach sierpień-grudzień 2018 roku wytworzono 1,885 mln ton cukru, co w ujęciu roku daje spadek o 5,7%. W ten sposób produkcję tego surowca w omawianym sezonie można ocenić na 2,2 mln ton, czyli w ujęciu roku będzie to spadek o 5%. W dalszym ciągu jednak będzie to więcej niż wynosi zapotrzebowanie oceniane na 1,72 mln t, przez co niezbędny będzie spory eksport.