Globalna produkcja wołowiny i cielęciny w 2025 r. ma zmaleć o 1 procent do 60,9 mln ton, ponieważ spadki w Brazylii, UE i Stanach Zjednoczonych z nawiązką zrównoważą wzrosty w Argentynie, Australii, Indiach i Meksyku.

Produkcja w Australii wzrośnie o 2 procent do rekordowych 2,6 mln ton, ponieważ zwiększony popyt globalny, szczególnie ze Stanów Zjednoczonych, wspiera wyższy ubój. Oczekuje się, że masa tusz spadnie, ponieważ ubój krów zwiększy się, aby sprostać zapotrzebowaniu eksportowemu. Podniesiona produkcja w Argentynie jest napędzana przez wyższy popyt międzynarodowy i obniżone podatki eksportowe na niektóre produkty wołowe.

Dowiedz się więcej o rzepaku ozimym

Produkcja w Brazylii zmaleje o 1 procent do 11,8 mln ton, ponieważ spadek pogłowia trwa drugi rok z rzędu. Oczekuje się, że produkcja w UE obniży się o 2 procent, gdyż połączenie przeciwności gospodarczych i niepewnego otoczenia regulacyjnego nadal zniechęca do inwestycji w już ograniczonym sektorze bydła.