Komisja Europejska zaktualizowała najwyższe dopuszczalne poziomy pozostałości (NDP) dla różnych pestycydów w żywności. Nowe przepisy, określone w rozporządzeniu (UE) 2026/215 i opublikowane 30 stycznia 2026 r., modyfikują załączniki do rozporządzenia (WE) nr 396/2005, w szczególności dotyczące dimoksystrobiny, etefonu i propamokarbu.
Rozporządzenie wejdzie w życie 19 sierpnia 2026 r. i będzie miało bezpośredni wpływ na obrót owocami, warzywami, zbożami i produktami pochodzenia zwierzęcego w całej UE.
Jedną z najważniejszych zmian jest praktyczna eliminacja dimoksystrobiny. Po decyzji z 2023 r. o nieprzedłużeniu jej zatwierdzenia Bruksela zniosła poprzednie najwyższe dopuszczalne poziomy pozostałości.
W praktyce oznacza to, że wszystkie produkty muszą spełniać „granicę oznaczalności”, która jest najniższym poziomem wykrywalnym metodami analitycznymi. Wszelkie śladowe ilości przekraczające ten próg są niedopuszczalne. Ponadto usunięto uwagi dotyczące wymaganych dodatkowych danych, ponieważ uznano je za zbędne.
Dowiedz się więcej o pszenżycie ozimym
W przypadku etefonu, substancji, której stosowanie zostało przywrócone, zmiany wynikają z przeglądu naukowego przeprowadzonego przez Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA). Agencja zaleciła obniżenie dopuszczalnego dziennego spożycia z 0,03 do 0,02 miligrama na kilogram masy ciała na dobę.
EFSA podkreśliła, że w odniesieniu do propamokarbu nie można wykluczyć ryzyka dla sałaty. W związku z tym nowe rozporządzenie obniża maksymalny dopuszczalny limit dla tej uprawy, opierając się na bezpieczniejszych praktykach rolniczych.
Poziomy dla innych produktów, w tym niektórych produktów spożywczych pochodzenia zwierzęcego i miodu, są utrzymywane lub dostosowywane w oparciu o dostępne oceny naukowe.
Komisja ustanowiła okres przejściowy dla producentów, podmiotów gospodarczych zajmujących się żywnością i eksportujących państw trzecich w celu dostosowania się. Produkty wprowadzone do obrotu przed 19 sierpnia 2026 r. nadal mogą podlegać poprzednim przepisom, z wyjątkiem trzech określonych przypadków: etefonu w jabłkach i borówkach oraz propamokarbu w sałacie.
