Ceny masła w UE gwałtownie wzrosły, co było spowodowane ograniczoną dostępnością i stabilnym zapotrzebowaniem.

Produkcja masła w UE prawdopodobnie zmaleje o 1,6%. Jednocześnie wysokie ceny nie pozwoliły na utrzymanie wzrostu wysyłki masła, która prawdopodobnie spadnie o 4%. Krajowe zużycie w UE może dostosować się do malejącej konkurencyjności cenowej masła z obniżką o 1,4%.

Dowiedz się więcej o jęczmieniu jarym

W oparciu o wzrost produkcji świeżych produktów mlecznych w trzech pierwszych kwartałach, produkcja prawdopodobnie zwiększy się 0,5%. Produkcja śmietany i jogurtu może dynamicznie wzrosnąć o 2% wraz z rosnącą podażą mleka pitnego o 0,3%. Eksport UE prawdopodobnie będzie nadal malał o 3% z powodu spadającego popytu importowego w Chinach. Niższy wywóz może przesunąć dodatkowe wolumeny na rynek krajowy UE, wywołując zwyżkę zużycia krajowego o 0,6%.

W związku z tym, konsumpcja UE prawdopodobnie powróci do spadkowego trendu ostatnich kilku lat napędzanego piciem mleka, a eksport UE może być dalej napędzany z powodu stale słabego popytu globalnego. Z powodu negatywnych czynników zapotrzebowania zarówno na rynku krajowym, jak i na rynkach globalnych, produkcja UE może obniżyć się o 0,8%.