Globalna produkcja wołowiny w 2025 r. ma pozostać praktycznie niezmieniona w stosunku do 2024 r. i wynieść 61,6 mln ton, ponieważ spadki w Stanach Zjednoczonych i Unii Europejskiej są równoważona przez wzrosty w Brazylii, Indiach i Australii.

Prognozuje się, że produkcja wołowiny w Brazylii będzie nieznacznie wyższa i wyniesie rekordowych 11,9 mln ton. W Australii całkowity ubój ma wzrosnąć o 2 procent, zwiększając produkcję wołowiny o 3 procent do rekordowych 2,7 mln ton. Produkcja w UE ma zmaleć o 1 procent, ponieważ wysokie koszty nakładów i presja regulacyjna ograniczają wzrost. Całkowity ubój w Argentynie ma być mniejszy o 4 procent, powodując spadek produkcji wołowiny o 3 procent. Niska rentowność i złe warunki pogodowe spowodowały, że producenci w ostatnich latach ograniczyli stada.

Dowiedz się więcej o jęczmieniu ozimym

W związku z tym, globalny eksport zwiększy się o 1 procent do 13,1 mln ton, ponieważ wzrosty w Brazylii, Indiach i Australii zrównoważą niższy wywóz z USA. Poza Stanami Zjednoczonymi wysyłka wzrośnie o 2 procent.

Dostawy do Chin przewidywane są na wyższe o 2 procent, głównie z uwagi na słabszy popyt konsumentów. Przywóz do USA prognozowany jest na wyższy o 5 procent.

Silny popyt importowy do USA będzie wspierać zwyżki eksportu do Australii, Brazylii i Nowej Zelandii. wysyłka do Australii prognozowana jest na większą o 3 procent, ponieważ obfita podaż i konkurencyjne ceny napędzają dostawy do Ameryki Północnej i Azji Wschodniej.

Eksport do Brazylii prognozowany jest również na wyższy o 3 procent do 3,8 mln ton. Mocny popyt ze strony kluczowych partnerów handlowych – w tym Stanów Zjednoczonych, Chile i Filipin – prawdopodobnie doprowadzi wysyłkę z Brazylii do rekordowego poziomu. Wywóz z Indii prognozowany jest na 2 procent wyższy ze względu na silny popyt ze strony rynków Azji Południowo-Wschodniej i Bliskiego Wschodu.