Pomimo prognoz przewidujących globalny wzrost do 2035 r. powierzchni zbiorów kukurydzy o 1,1%, ryżu o 0,7%, soi o 0,9% i pszenicy o 0,7%, ekspansje te prawdopodobnie się nie zrównoważą spadków plonów spowodowane krótkoterminowymi skutkami klimatycznymi, co doprowadziło do ogólnej obniżki produkcji kukurydzy o 1%, ryżu o 1,1%, soi o 1,8% i pszenicy o 0,7%.

Biorąc pod uwagę te wyniki i spodziewany wzrost popytu na żywność, znaczenia nabierają strategie łagodzenia zmian klimatycznych i adaptacji. W przypadku produktów zwierzęcych światowa produkcja wieprzowiny i drobiu spadnie do 2035 r. odpowiednio o 1,6% i 2,4%. Globalna produkcja wołowiny i cielęciny oczekuje wzrostu o 0,7%, mięsa baraniego o 0,3%, a mleka o 0,1%.

Dowiedz się więcej o jęczmieniu ozimym

Spadek produkcji krajowej doprowadziłby do wyższych cen, co miałoby negatywny wpływ na konsumentów. Eksport i import kształtują się według podobnych wzorców, jak trendy konsumpcji wszystkich głównych produktów.

W związku z tym, prognozuje się, że do 2035 r. światowy handel pszenicą zmaleje o 1,5%, soją o 1,1%, ryżem o 2% i wieprzowiną o 1%. Wyjątkami od tych spadków jest handel wołowiną i cielęciną, który odnotuje wzrost o 0,7%, kukurydzą o 1,3% i mięsem baranim o 7,6%.