Europa jest w dużej mierze uzależniona od importu, który pozwala pokryć spożycie suszonego czosnku.

400 tys. ton czosnku produkowanego w Europie, głównie w Hiszpanii, jest przeznaczone niemal wyłącznie na rynek świeżego czosnku.

Dowiedz się więcej o rzepaku ozimym

W odróżnieniu od rynku czosnku suszonego bliskość rynku stanowi dla producentów na rynku świeżym dużą przewagę konkurencyjną. Na rynku czosnku suszonego europejscy producenci nie mogą konkurować ceną.

Europejski import suszonego czosnku wynosi 119,821 tys. ton za 387 mln euro. Przywóz ten obejmuje zarówno zakup z krajów produkujących, tj. Chiny, jak i krajów dokonujących reeksportu, np. Niemcy i Holandia.

Bezpośredni import z krajów produkujących stanowił 46% całkowitego zakupu. Oznacza to, że duża część suszonego czosnku sprowadzano z krajów produkujących jest ponownie eksportowana do innych krajów europejskich.