Egzotyczne papryczki chili przyciągnęły również uwagę plantatorów szklarniowych w Europie ze względu na rosnący popyt, ale także w celu zaspokojenia zapotrzebowania na bardziej zrównoważone papryczki chili.

Lokalna uprawa jest uważana przez sprzedawców detalicznych i konsumentów za pozytywną rzecz, ale może również przyczynić się do rozwoju podaży zagranicznej. Większa podaż może pobudzić konsumpcję.

Dowiedz się więcej o rzepaku ozimym

Egzotyczne papryczki chili, takie jak Jalapeño, Scotch Bonnet i Naga Jolokia (papryka Ghost) są obecnie uprawiane w Europie. Produkowane są w holenderskich szklarniach od kwietnia do listopada, a przez pozostałe miesiące we współpracy z plantatorami w Hiszpanii i Maroku.

Lokalna uprawa może odebrać część możliwości dostawcom na duże odległości, jednak autentyczny smak to często słyszany argument sceptycznych importerów i tradycyjnych konsumentów, wyjaśniający, dlaczego nadal wolą papryczki chili z krajów tropikalnych.