Globalny rynek papryki doświadcza mieszanki zmian cen, wyzwań produkcyjnych i zmian eksportowych w kluczowych regionach.

W Ameryce Północnej ceny papryki nieznacznie rosną z powodu mniejszych nasadzeń w Meksyku i niepewności co do potencjalnych taryf, podczas gdy produkcja szklarniowa w Kanadzie stoi w obliczu redukcji powierzchni upraw. Meksyk pozostaje wiodącym eksporterem, przygotowując się do wejścia na rynek japoński, jednocześnie monitorując zagrożenia taryfowe ze strony USA.

W Niemczech wczesny koniec sezonu paprykowego w Hiszpanii spowodował wzrost cen i przesunięcie źródeł zaopatrzenia do Maroka, Izraela i Włoch. Włochy zgłaszają stabilną produkcję i stałe ceny papryki Lamuyo z Sycylii, przy czym rynki lokalne pochłaniają większość podaży. W Holandii nowy sezon rozpoczął się z wyższymi cenami, ponieważ producenci zmagają się z problemami z uprawą i kosztami energii.

Dowiedz się więcej o jęczmieniu jarym

Hiszpania zmaga się ze zmniejszonymi plonami i przedwczesnym zakończeniem upraw w Almerii z powodu presji szkodników i pogody, co powoduje wzrost cen. We Francji niskie wolumeny hiszpańskiej papryki przekładają się na większe ceny.

W Republice Południowej Afryki nadmierne opady deszczu spowodowały niedobór podaży i wzrost cen, co wpłynęło zarówno na rynki świeże, jak i przetwórców. Maroko odnotowuje silny popyt i rekordowe ceny z powodu zmniejszonych plonów spowodowanych zimną pogodą i lukami w podaży w Europie.

Peru przewiduje znaczną zwyżkę produkcji w 2025 r., ale stoi w obliczu ryzyka związanego z jakością i rosnącej konkurencji eksportowej. W Republice Dominikany rosnący popyt turystyczny i stały eksport do USA i Kanady nadal napędzają wzrost sektora. Kolumbia rozpoczęła wywóz papryki szklarniowej do Ameryki Północnej, a trwają prace nad rozszerzeniem upraw.