Zbiory szparagów w 2023 roku szacowane są na 105,7 tys. ton, czyli o 4% mniej niż w roku zbiorów 2022 i najmniej od 2013 roku. W porównaniu ze średnią z lat 2017-2022 wynoszącą 123,6 tys. ton, zbiory mają być niższe o 15%.

Dowiedz się więcej o pszenicy ozimej

Zgodnie z pierwszymi szacunkami, areał produkcyjny szparagów na otwartym terenie spadł o 4% od 2022 r. do 20,5 tys. hektarów. Oczekuje się zatem, że plon szparagów z hektara pozostanie niezmieniony w stosunku do poprzedniego roku. W przypadku szparagów spadek popytu może być również przyczyną zmniejszenia powierzchni upraw, a tym samym spadku wielkości zbiorów.

Najwięcej szparagów zebrano w Dolnej Saksonii – 23,2 tys. ton, następnie w Nadrenii Północnej-Westfalii – 20,2 tys. ton i Brandenburgii – 18,1 tys. ton.