Zbiór jabłek w Polsce został w dużej mierze zakończony w połowie października, czyli wcześniej niż w typowym roku. W sierpniu Światowe Stowarzyszenie Jabłek i Gruszek (WAPA) prognozowało produkcję jabłek w Polsce na poziomie 3,2 mln ton na rok 2024, co oznacza drugi najniższy poziom produkcji w ostatniej dekadzie.

Dowiedz się więcej o jęczmieniu ozimym

Cena referencyjna Expana (EBP) za sok jabłkowy o wysokiej kwasowości jest obecnie najwyższa w historii, co stanowi wzrost o 48% rok do roku. Uczestnicy rynku wskazali, że pozyskiwanie soku jabłkowego o wysokiej kwasowości z Polski było szczególnie trudne, co skłoniło niektórych nabywców do zwrócenia się do Ukrainy, która dostarczyła ograniczone ilości. W związku z tym, szacuje się polską produkcję koncentratu soku jabłkowego na około 200 tys. ton na sezon 2024/25. Ze względu na ograniczoną podaż koncentratu w Europie oferowane są jedynie kontrakty krótkoterminowe lub średnioterminowe.

Pomimo wyższych cen, zapotrzebowanie na sok jabłkowy w Europie pozostaje silny. Według źródła rynkowego większość nabywców zaspokoiła już swoje krótkoterminowe potrzeby, a oczekiwania wskazują, że popyt zostanie wznowiony pod koniec pierwszego kwartału 2025 r.