Produkcja pszenicy w Unii Europejskiej w sezonie 2024/25 szacowana jest na 128 mln ton, co stanowi spadek o 6,9 mln ton.

Powierzchnia zbiorów prognozowana jest na 23,1 mln hektarów, a więc mniej o 1,2 mln ha w porównaniu z ubiegłym rokiem.

Produkcja pszenicy została zmniejszona w UE głównie z powodu mniejszej powierzchni upraw. Ponadto obszary w Europie Zachodniej cierpią z powodu nasycenia wodą. Francja, największy producent pszenicy w UE, zmagała się z nadmiernymi opadami deszczu przez cały sezon. Niemcy, drugi co do wielkości również musiały zmienić rodzaj upraw na bardziej opłacalne z uwagi na niekorzystną aurę.

Dowiedz się więcej o jęczmieniu jarym

Nadmierne opady deszczu nadal powodują trudności w większości obszarów kontynentu. W północnych Włoszech wiosna 2024 r. była najbardziej deszczowa od 2018 r., co negatywnie wpłynęło na reprodukcję i opóźniło zbiory. Na Łotwie ulewne deszcze spowodowały wyleganie, czasami znaczne.

Rozwój pszenicy w całej Europie był szybszy niż zwykle przez większą część sezonu z powodu wyższych niż przeciętne temperatur wiosną i latem. Jednak część żniw została opóźniona, ponieważ deszcz uniemożliwił zbiory, wydłużając sezon, a jednocześnie obniżając jakość ziarna.