Burak cukrowy jest rośliną bardzo wymagającą, co do nawożenia fosforem oraz potasem. Na każde 10 ton plonu korzeni potrzebuje odpowiednio 65 kg K₂O oraz 18 kg P₂O₅. Nawożenie tymi składnikami ma priorytetowe znaczenie w uzyskaniu pożądanego plonu, o jak najlepszej jakości. Zarówno nadmiar jak i niedobór tych pierwiastków, może spowodować znaczne straty. W związku z tym, po zbiorze przedplonu, powinniśmy obligatoryjnie pobrać próbki gleby do analizy, w celu zbadania zasobności gleby. Pamiętajmy również, że burak cukrowy ma wymagania co do odczynu gleby, który powinien mieścić się w przedziale 6,0-7,0. Wybierając stanowisko pod buraka, powinniśmy kierować się wyborem działki, na której zawartość potasu i fosforu jest minimum średnia.

Znaczenie fosforu i potasu

Burak cukrowy ma największe wymagania co do potasu spośród wszystkich upraw. Potas ma istotny wpływ na wzrost plonu. Odpowiada ze reguluję gospodarki wodnej, która neutralizuje stres suszy. Fosfor wpływa na wpływa na zdrowotność siewek i jakość korzeni.

Największe zapotrzebowanie na fosfor burak wykazuje w fazie wschodów. Potas z kolei najbardziej pobierany jest w okresie lipiec-sierpień.

 

Jaki nawóz wybrać?

Skład nawozu powinien być dobrany do warunków glebowych oraz potrzeb pokarmowych buraka. W związku z powyższym nie ma jednego produktu dedykowanego do uprawy buraka. Na podstawie wyników analizy gleby sami powinniśmy dobrać nawóz, który będzie odpowiedni dla danego stanowiska. Uzupełniając fosfor możemy zastosować takie produkty jak: Polidap bądź Super fos dar 40. Potas możemy uzupełnić w nawozie Holist agro K. Możemy również zastosować kompleksowe nawozy wieloskładnikowe tj. Polifoska 6, Polifoska 8, Amofoska 5-10-25 z borem.

Stosowanie nawozów P i K

Najlepszym terminem stosowania nawozów fosforowych oraz potasowych jest jesień. Najlepiej wysiać nawozy pod orkę zimową. Z racji tego, że buraki wysiewamy na glebach dobrych nie powinniśmy obawiać się o wymywanie składników. Ze względu na różne czynniki, nie zawsze mamy możliwość zastosowania nawożenia na jesieni. Zarówno fosfor jak i potas możemy w całości podać przedsiewnie. Podanie potasu na wiosnę w całości ma uzasadnienie, jeśli dawka nie przekracza 100 kg/ha. Wyższe dawki potasu mogą spowodować zasolenie, na które burak jest bardzo wrażliwy. Podanie fosforu wiosną podczas niekorzystnych czynników, zapobiega uwstecznianiu się tego pierwiastka. Dawki nawozów możemy również dzielić wysiewając ¾ dawki na jesień pozostałą część na wiosnę.