Ochrona buraka cukrowego przed chwastami w głównej mierze opiera się na systemie dawek dzielonych uwzględniającym dwa lub trzy zabiegi wykonywane w odpowiednich odstępach czasowych. System dawek dzielonych obejmuje warianty z dwoma lub trzema zabiegami powschodowymi lub z jednym zabiegiem doglebowym plus dwa nalistne. Należy pamiętać, że zabiegi doglebowe wykonujemy w dobrze doprawioną i uwilgotnioną glebę.

Klucz to dobrze dobrana substancja

Do stosowania w dawkach dzielonych począwszy od zabiegu doglebowego zalecane są herbicydy zawierające metamitron (np. Goltix Compact 90 WG) – substancję z grupy inhibitorów fotosyntezy.

Zwalczają one jedynie chwasty 2-liścienne, takie jak: 

• fiołek polny, 
• gwiazdnica pospolita, 
• jasnota purpurowa, 
• komosa biała, 
• przytulia czepna, 
• samosiewy rzepaku, 
• szarłat szorstki, 
• tobołki polne. 

W celu zabezpieczenia plantacji przed kolejnymi wschodami chwastów, dany środek stosujemy również nalistnie zgodnie z zaleceniami etykiety, na ogół w mieszaninach z innymi herbicydami. Do zabiegów przedwschodowych można także użyć mieszaninę metamitronu z chinomerakiem (Kezuro). Jest ona efektywna w niszczeniu następujących gatunków chwastów: 

• łoboda rozłożysta, 
• przytulia czepna, 
• rdest plamisty i kolankowy, 
• samosiewy rzepaku. 

Planując aplikację tejże mieszaniny, należy zwrócić uwagę, aby łączna roczna dawka chinomeraku na danym polu nie przekroczyła 250 g/ha.

Etofumesat (np. Ethofol SC) jest substancją z grupy inhibitorów biosyntezy lipidów przeznaczoną do niszczenia chwastów 2-liściennych (dymnica pospolita, gwiazdnica pospolita i mlecz zwyczajny). Herbicydy zawierające etofumesat należy aplikować jeszcze przed siewem buraków lub krótko po nim. Nie można ich stosować na tym samym stanowisku częściej niż co 3 lata, zaś łączna dawka nie może przekroczyć 1 kg substancji czynnej na 1 ha. Środek długo utrzymuje się w górnej warstwie gleby, zabezpieczając tym samym pole przed zachwaszczeniem wtórnym, jednak nie przez cały okres wegetacji. Przedwschodowe użycie etofumesatu wyklucza zastosowanie go w zabiegach nalistnych. Ta sama zasada tyczy się środków, w których etofumesat jest jednym ze składników, tak jak etofumesat + metamitron (Torero 500 SC).

Glifosat (np. Dominator HL 480 SL) stosuje się przed wschodami buraków, lecz po wschodach chwastów. Składnik ten pobierany jest przez zielone części roślin, w związku z czym chwasty muszą znajdować się w odpowiedniej fazie rozwojowej, np. perz powinien wykształcić co najmniej 3-4 liście i osiągnąć wysokość 10-25 cm. Glifosat w krótkim czasie powoduje zahamowanie wzrostu i żółknięcie roślin (po ok. 7 dniach), zaś zamieranie następuje po 3 tygodniach. Jest herbicydem nieselektywnym, więc niszczy chwasty zarówno jedno-, jak i dwuliścienne, w tym gatunki uciążliwe oraz wieloletnie. Należy go stosować nie później niż trzy dni przed przewidywanymi wschodami rośliny uprawnej.