111,39 zł za tonę – tyle wynosi minimalna cena skupu buraków cukrowych w obecnej kampanii cukrowniczej. Chodzi o korzenie o standardowej zawartości cukru 16%. Za takie buraki cukrownie powinni płacić plantatorom 26,29 euro za tonę. Do przeliczenia na złotówki stosowany jest średni kurs euro z września danego roku podawany przez Europejski Bank Centralny (EBC). W tym roku wyniósł on 4,2371 zł. Z kolei dla wyliczenia płatności cukrowej stosuje się kurs euro z dnia 30 września. W bieżącym roku w tym dniu za 1 euro trzeba zapłacić średnio 4,2288 zł. W związku z tym Krajowy Związek Plantatorów Buraka Cukrowego szacuje, że płatność cukrowa wyniesie ok. 54,10 zł za tonę buraków. Koszt produkcji tony buraków według kalkulacji Wielkopolskiej Izby Rolniczej przy plonie 50 ton z hektara w tym roku to 160 zł. Oznacza to, że na burakach mogą zarobić plantatorzy, którzy osiągają coraz wyższe plony. Ważna jest nie tylko wielkość plonu, ale także polaryzacja, czyli zawartość cukru w korzeniach.