Tegoroczna aura sprzyjała uprawie buraków cukrowych. Wczesny siew oraz sprzyjające warunki wzrostu i rozwoju roślin spowodowały, że na terenie woj. opolskiego plony buraka cukrowego są bardzo wysokie i przekraczają 80, a w niektórych gospodarstwach nawet 100 ton z ha.

Co wpływa na plon buraka cukrowego?

Burak cukrowy jest jedną z najbardziej wymagających roślin i to zarówno w stosunku do stanowiska na jakim jest uprawiany, jak również zapotrzebowania na składniki pokarmowe. Na plon buraka cukrowego wpływa wiele czynników, m.in. gleba (prawidłowy wzrost buraka wymaga gleby strukturalnej, o dużej miąższości warstwy próchnicznej), termin siewu, obsada roślin, ochrona roślin, warunki atmosferyczne, a także zbilansowane nawożenie.

W warunkach klimatycznych Polski buraki cukrowe osiągają dojrzałość po 160 -180 dniach wegetacji, licząc od daty siewu do daty zbioru. W bieżącym sezonie buraki zebrane we wczesnym terminie (koniec września, początek października) cechowały się niską zawartością cukru. Natomiast warunki pogodowe panujące w październiku wpłynęły na wzrost jakości technologicznej korzeni buraków.

Zbiór buraków cukrowych w terminie agrotechnicznym ma bardzo duże znaczenie, gdyż w znacznym stopniu wpływa zarówno na wielkość strat jak i na jakość zebranych korzeni. Nie należy również zbytnio opóźniać terminu zbioru ze względu na częste opady deszczu i przymrozki. Opady utrudniają prace polowe, a praca maszyn na plantacji powoduje degradację struktury gleby. Przemarznięte korzenie natomiast mają gorszą jakość technologiczną.