Na glebach o bardzo niskiej lub niskiej zawartości potasu przyswajalnego buraki cukrowe szybciej więdną podczas suszy (Fot. A. Artyszak).
Ocenę zawartości potasu przyswajalnego w glebie przeprowadza się na podstawie liczb granicznych. W odróżnieniu od fosforu przy potasie uwzględnia się kategorię agronomiczną gleby (bardzo lekka, lekka, średnia i ciężka). Dlatego bardzo ważne jest właściwe jej określenie przy oddawaniu próbek gleby do badań pH i zasobności w stacji chemiczno-rolniczych. W przeciwnym razie może źle zostać wykonana ocena zawartości potasu. Trzeba dążyć do tego, aby gleby w gospodarstwie odznaczały się co najmniej średnią zawartością potasu przyswajalnego, szczególnie gdy uprawia się rośliny o dużym zapotrzebowaniu na ten składnik, jak buraki cukrowe czy rzepak.
Tabela. Liczby graniczne do oceny zasobności gleby w przyswajalny potas, mg K2O/100 g gleby
| Ocena zawartości | Gleby mineralne | Gleby organiczne |
|---|
| Bardzo lekkie | Lekkie | Średnie | Ciężkie |
|---|
| Bardzo niska | Do 2,5 | Do 5,0 | Do 7,5 | Do 10,0 | Do 30 |
| Niska | 2,6-7,5 | 5,1-10,0 | 7,6-12,5 | 10,1-15,0 | 31-60 |
| Średnia | 4,6-12,5 | 10,1-15,0 | 12,6-20,0 | 15,1-25,0 | 61-90 |
| Wysoka | 12,6-17,5 | 15,1-20,0 | 21,1-25,0 | 25,1-30,0 | 91-120 |
| Bardzo wysoka | Od 17,6 | Od 20,1 | Od 25,1 | Od 30,1 | Od 120 |
Źródło: IUNG Puławy 1989