Termin siewu kształtuje nie tylko początkowy wzrost i rozwój zbóż jarych, lecz decyduje również o efektywności zabiegów agrotechnicznych w późniejszym okresie wegetacji. O ile w zbożach ozimych możemy sobie nieco pozwolić na opieszałość w tej kwestii, o tyle w zbożach jarych wskazany jest pośpiech. Zboża jare cechują się krótkim okresem wegetacji, w związku z czym szybszy siew zapewnia im więcej czasu na efektywne wykorzystanie składników pokarmowych i nagromadzonej w czasie zimy wody w glebie. Opóźnienie siewu skraca okres wegetacji, a zwłaszcza fazę krzewienia, przez co roślina wytwarza mniej rozkrzewień produkcyjnych, a to przekłada się na niższy plon ziarna. Może więc wystąpić potrzeba zastosowania wyższych dawek azotu na poprawę krzewienia produkcyjnego. Terminowo wysiane zboże jest dobrze rozwinięte i posiada lepiej wykształcony system korzeniowy, jest więc bardziej odporne na warunki stresowe (zwłaszcza suszę) i intensywniej pobiera składniki pokarmowe.

Siewy zbóż jarych należy przeprowadzić najszybciej jak tylko wilgotność gleby umożliwi wjazd ciągnika w pole i wykonanie uprawek. Zboża jare posiadają niewielkie wymagania termiczne dla kiełkowania i wschodów, więc temperatura nie powinna być barierą dla wykonania siewu. Kiełkować mogą już w temperaturze 1-3°C i tolerować przymrozki do -6°C.

Owies jest najbardziej wymagający w kwestii terminu siewu, w związku z czym siejemy go najwcześniej (optymalny termin przypada na okres od 15 marca do 10 kwietnia). Spośród zbóż jarych odznacza się największymi wymaganiami wodnymi, a jednocześnie wysoką tolerancją niskich temperatur. W następnej kolejności wysiewamy pszenicę i pszenżyto (od 15 marca do 5 kwietnia). Gatunek ten jest ciepłolubny i najlepiej go siać w dobrze ogrzaną glebę. Optymalny termin siewu to ostatnia dekada marca do końca pierwszej dekady kwietnia. Jęczmień browarny posiada większe wymagania co do terminowego siewu niż pastewny, zaleca się go wysiać do końca marca.

Ze względu na odmienne warunki termiczne w poszczególnych regionach, terminy siewu są zróżnicowane regionalnie. Zboża jare najwcześniej siejemy na terenie zachodniej i południowo-zachodniej Polski, zaś najpóźniej na północnym wschodzie oraz na terenach górskich.