Home
Wiedza
Porady ekspertów
Buraki
Burak zamyka międzyrzędzia. Teraz o masie korzenia decydują trzy konkretne rzeczy
Tomasz Gajdowicz
08.06.2026

W czerwcu burak może bardzo szybko budować plon, ale równie szybko go tracić. Problemem coraz częściej nie jest sam brak nawozu, lecz spadek efektywności pobierania składników podczas suszy i stresu termicznego. 


Na co zwrócić uwagę po zamknięciu międzyrzędzi? 

  • Roślina potrzebuje dziś przede wszystkim stabilnej pracy liści i korzenia. 
  • Największe straty plonu pojawiają się wtedy, gdy burak przestaje efektywnie wykorzystywać wodę i azot. 
  • Oprócz wody i nawożenia warto regularnie kontrolować plantację pod kątem mszyc oraz nie do końca zwalczonych chwastów, które mogą ograniczać przyrost korzenia. 



Burak ma potencjał, ale zaczyna zwalniać

Na wielu plantacjach międzyrzędzia zaczynają się już zamykać. To moment, w którym burak powinien intensywnie budować masę korzenia.

Tymczasem coraz częściej pojawiają się objawy spowolnienia: 

  • liście więdną w ciągu dnia, 
  • nowe przyrosty są mniejsze, 
  • po opadach plantacja wyraźnie „rusza” ponownie, 
  • korzeń rozwija się wolniej niż część nadziemna. 


Najczęściej przyczyną jest połączenie:

  • okresowych niedoborów wody, 
  • wysokiej temperatury, 
  • ograniczonego pobierania składników pokarmowych. 


Więcej o tym co bezpośrednio wpływa na budowę plonu korzeni:
Burak cukrowy – co decyduje o jego plonie?

O nawożeniu pogłównym buraka i efektywnym wykorzystaniu azotu:

Pogłówne nawożenie buraków cukrowych – jak i czym najlepiej dokarmić plantację?


Utrzymaj aktywny liść jak najdłużej

W czerwcu każdy zdrowy liść pracuje bezpośrednio na przyrost korzenia. Jeśli aparat liściowy traci aktywność, roślina ogranicza produkcję energii potrzebnej do budowy biomasy.

Dlatego warto skupić się na:

  • ograniczeniu stresu po zabiegach, 
  • utrzymaniu dostępności magnezu i boru, 
  • szybkiej reakcji na pierwsze objawy chorób liści, 
  • unikaniu dodatkowego osłabiania roślin podczas upałów. 

W praktyce dobrze odżywiony i aktywny liść potrafi utrzymać tempo przyrostu korzenia nawet przy krótkotrwałych niedoborach wilgoci.


Popraw efektywność wykorzystania azotu

W czerwcu problemem często nie jest brak azotu w glebie, lecz jego słabsze pobieranie przez przesuszoną strefę korzeniową.

Dlatego coraz większe znaczenie mają działania poprawiające efektywność wykorzystania składników: 

  • utrzymanie wilgoci w glebie, 
  • ograniczanie zaskorupienia, 
  • wspieranie rozwoju głębszego systemu korzeniowego, 
  • stabilne odżywienie zamiast gwałtownych korekt. 

W wielu gospodarstwach dobrze sprawdza się także wspieranie plantacji nawożeniem dolistnym w momentach przejściowego stresu. Szczególnie wtedy, gdy wysokie temperatury ograniczają pobieranie składników z gleby.

W warunkach okresowej suszy szczególnie ważne staje się utrzymanie aktywności liści i skutecznego dokarmiania:W czasie suszy... nawożenie dolistne!


Nie dopuść do „przegrzania” plantacji

Po zamknięciu międzyrzędzi burak bardzo intensywnie transpiruje wodę. Gdy pojawiają się wysokie temperatury i wiatr, roślina zaczyna ograniczać wzrost, by chronić się przed utratą wilgoci.

Największe znaczenie ma wtedy:

  • dobra struktura gleby, 
  • ograniczenie strat wody, 
  • utrzymanie aktywnego korzenia, 
  • unikanie zbędnych przejazdów i dodatkowego stresu. 

Plantacje, które wcześniej dobrze zbudowały system korzeniowy, znacznie lepiej przechodzą okresowe niedobory opadów. 


Zamknięcie międzyrzędzi nie oznacza końca lustracji

Po zamknięciu międzyrzędzi uwaga często koncentruje się na tempie przyrostu korzenia. W praktyce właśnie teraz warto regularnie lustrować plantację, ponieważ część zagrożeń może ograniczać wykorzystanie wody i składników pokarmowych, a tym samym spowalniać budowę plonu. 


Kontroluj obecność mszyc

W czerwcu nadal warto sprawdzać plantacje pod kątem obecności mszyc. Szkodniki te osłabiają rośliny poprzez wysysanie soków, a dodatkowo mogą być wektorem chorób wirusowych.

Podczas lustracji warto zwrócić uwagę na:

  • najmłodsze liście w centrum rozety, 
  • spodnią stronę liści, 
  • tworzące się kolonie mszyc, 
  • deformacje i zwijanie najmłodszych liści. 

Wczesne wykrycie problemu pozwala ocenić skalę zagrożenia i podjąć odpowiednie decyzje dotyczące dalszej ochrony plantacji. 


Sprawdź, czy chwasty nie odbierają plonu

W wielu gospodarstwach po wcześniejszych zabiegach nadal pojawiają się samosiewy zbóż, chwastnica jednostronna, perz właściwy lub nie do końca zwalczone chwasty dwuliścienne.

W warunkach ograniczonej dostępności wody chwasty konkurują z burakiem o:

  • wodę, 
  • składniki pokarmowe, 
  • światło. 

Dlatego podczas lustracji warto sprawdzić skuteczność wcześniejszych zabiegów oraz ocenić, czy nie pojawiają się nowe wschody chwastów. 


Co warto obserwować w najbliższych dniach?

Sygnały, że plantacja wymaga dokładniejszej lustracji: 

  • liście tracą turgor już przed południem, 
  • nowe liście rozwijają się wolniej niż wcześniej, 
  • w rozecie pojawiają się kolonie mszyc, 
  • widoczne są samosiewy zbóż lub chwasty jednoliścienne,
  • rośliny nierównomiernie zamykają międzyrzędzia, 
  • po opadach plantacja wyraźnie przyspiesza wzrost. 

To właśnie te objawy najczęściej pokazują, czy burak nadal efektywnie buduje masę korzenia. 


Teraz najważniejsza jest stabilność wzrostu

W czerwcu burak nie potrzebuje już agresywnego „pobudzania”. Znacznie większe znaczenie ma:

  • utrzymanie aktywnej fotosyntezy, 
  • ograniczenie stresu, 
  • stabilne wykorzystanie azotu i wody, 
  • wydłużenie pracy liści. 

To właśnie w najbliższych tygodniach roślina buduje fundament pod końcowy plon korzeni i zawartość cukru. 

Jak nawożenie wpływa na jakość korzeni i zawartość cukru:
Wpływ nawożenia na jakość korzeni buraków cukrowych i plon cukru


Więcej o budowaniu wysokości plony korzeni:

Dobry plon korzeni i cukru, czyli co lubi burak?

Masz pytanie dotyczące nawozów lub nawożenia? Szukasz porady eksperta?
ZAPYTAJ EKSPERTA
Copyright © Grupa Azoty. Wszelkie prawa zastrzeżone.